胡萝卜高温热泵烘干机标准哪有热泵烘干机亿泉供

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用胡萝卜加工成的脱水胡萝卜粒，大多出现在方便面调料包里。因为其口味独特，畅销全世界。

1．原料处理。选择新鲜。色泽橙红。个体饱满、表皮光滑的胡萝卜为原料，剔除分叉、有病斑、有机械损伤和个小的胡萝卜。选好的胡萝卜放入流动清水池中浸泡清洗，先除掉胡萝卜上的斑点、根须及凹陷部分的污物，再去掉含有苦味的外表皮，*后切除青顶，挖去茎中的黄芯。

  2．机械切粒。将处理好的胡萝卜再用清水冲洗一次，然后均匀地送入切菜机切粒。常加工的规格为10、8和5毫米三种。在切粒操作中，应保持刀片锋利，经常测试和调整刀片间距，以防连粒和粒度变化。

  3．烫煮拌糖。烫煮的目的是使原料的色泽鲜艳，组织柔软，***异味，防止褐变。将胡萝卜粒投入沸水中烫煮4－5分钟，取出沥干，均匀拌入葡萄糖粉，以增加成品的色度和甜度。加糖量为鲜料的6%～8%。

  4．脱水干燥。将拌糖后的胡萝卜粒摊匀在烘盘内，在65－75℃温度下烘干，时间约6～7小时。当干制品含水量小于8%时，移至室内冷却到室温，立即装入塑料袋，扎紧袋口。

  5.分拣包装。干制品经过分拣，去除杂质和次品后，按标准分级。包装箱采用出口纸箱，内置双层塑料袋，薄膜厚度小于0.08毫米。成品分选、计量后，装入箱中塑料袋内，封好袋口。每箱净重25千克。贮藏温度应低于14℃。

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热泵烘干机组在工作时，利用逆卡诺循环，依靠少量的电能吸收空气中的热量并将其转移到烘干房内，实现烘干房内的温度升高，配合相应的除湿排湿设备实现物料的干燥。所以，采用热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源，同时还降低二氧化碳等污染物的排放，实现节能减排的效果。

空气能热泵烘干机优点

1、烘干工艺无需与外界空气接触，减小了粉尘污染，完全满足食品卫生要求；

2、烘干房是封闭的，杜绝蚊蝇老鼠接触食品，避免使用***污染食品，使产品达到安全要求。

3、烘干箱内清洁卫生、控制温湿度，成品色泽口味好；

4、全自动控制，减少人工和劳动强度；

5、热泵烘干机使用空气能工作，相比传统的烘干方式节能75%，投资费用回收快；

6、运行不收环境影响，无论阴天雨天、白天黑夜、刮风下雪，全年365天，全天24小时稳定运行；

7、安装方便，整机出厂，无需复杂的安装；

8、通过程序设置，可以烘干多种产品，提高设备利用率。