微波烘干大枣产品的质量：①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大红枣，枣型饱满，红枣颜色不变，延长保质期。②微波生产的大红枣片，松脆、口感好、颜色与原红枣一样，*具有市场价值。

河南红枣微波烘干设备特点：
1、加热、烘干、杀菌快速均匀；
2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；
3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；
4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。

河南红枣微波烘干设备参数：
1、设备工作电源：三相五线380V±10%
2、微波功率：20KW（可调）
3、脱水率：20公斤/小时
4、烘干温度：60－90度（可调可控）
5、微波泄漏：国标≤5mw/c?
6、外型尺寸（长×宽×高）：约8120×1362×1700mm
7、执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。